Na těchto stránkách naleznete informace o onemocnění zvané celiakie, o bezlepkové dietě a o našem životě.
Celiakie je onemocnění způsobené nesnášenlivostí lepku. Projevuje se neprospíváním dítěte, resp. váhovým úbytkem u dospělého, nadýmáním, bolestmi břicha a průjmy s objemnou mastnou stolicí, a dále příznaky z nedostatečného vstřebávání živin a vitamínů z potravy. První projevy se mohou projevit kdykoliv. Hlavním léčebným opatřením je dodržování přísné bezlepkové diety. Lepek je obsažen v pšenici, žitu, ječmeni a ovsu a ve všech výrobcích připravených z těchto obilnin. Hlavní součástí bezlepkové stravy je kukuřičná rýžová a sojová mouka, brambory, rýže, soja, pohanka.
Jsme klub sdružující osoby s nesnášenlivostí lepku. Zabýváme se klubovou činností, soutěžemi o různá bezlepková jídla, účastníme se různých výstav, kde máme ochutnávky bezlepkových potravin. Hledáme další lidi s dobrými nápady a chutí něco dělat.